おびすやの松川浦コロット

ヒルナンデス等でお馴染みの、Chef-1グランプリ初代王者「下國伸シェフ」監修。
「ふくしま海の逸品」認定商品。
シェフがイメージしたのは福島県相馬市の「松川浦」
松川浦を体現した料理を作りたい。そんな思いから出来上がった商品です。
 
おびすやの佃煮に一番合うのは「ご飯」であること。
海の逸品という名に恥じない「旨味」がたくさん詰まったコロッケです。
おびすやの佃煮を使ったリゾットを、相馬松川浦漁港に水揚げされた未利用魚の白身魚で包みコロっと揚げました。
 
「リゾット」と「コロッケ」がシェフの手によって見事に融合した新しい料理。
「コロット」が誕生！
サクッとした食感の後に、あなたがまず出会うのは白身魚（カナガシラ）の肉々しさとふんわりとした食感。後を追うように流れ込んでくるアオサの香りとアサリの旨味。熱々のとろけるチーズが食欲をそそります。何もかけなくともしっかりした味付けとなっているため、ビールが進みます。
 
有名シェフの料理がおウチでお手軽にお召し上がりいただけます！
おウチ時間のお供に。大切な人への贈り物に。おびすやの松川浦コロットをどうぞ。